[일간스크랩] News On Social Economy (2014-05-22)
SEA
작성일 : 14-05-22 15:54
조회 : 13,686회
2014. 5.22.THU
부산 수정동 수직농장 '새싹삼' 판매 큰 호응 ㅣ아주경제ㅣ
부산의 대표적 서민밀집지역인 동구 수정5동 일원 산복도로에 위치한 수직 농장에서 여린 잎과 줄기까지 함께 먹는 사포닌 함량이 높은 웰빙삼인 ‘새싹삼’을 재배해 지역식당에 납품 및 판매로 큰 호응을 얻고 있다.
부산시 관계자는 “이번에 수직농장에서 재배되는 새싹삼의 판로가 확보되면 주거환경이 열악한 산복도로 특성에 맞는 고지대에 적합한 수익모델이 될 것으로 예상된다.”라면서, “일자리 창출 및 지역경제 활성화 도모로 인근지역으로의 파급효과가 클 것”이라고 말했다.
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